Заказать звонок

(044) 228-44-24,  (099) 327-43-69,  (096) 778-30-41,  (063) 034-17-89

Нож поварской, фиолетовый, 180 мм
Код товара: 842676
203 грн
В наличии
Купить
Длина ножа, мм: 320
Длина лезвия, мм: 180
Толщина лезвия, мм: 2,5
Материал лезвия: Нержавеющая сталь
Материал ручки: Полипропилен

Нож профессиональный поварской Hendi 842676:

Нож шеф-повара Hendi относится к сегменту профессионального кухонного инвентаря для кафе, ресторанов и других заведений общественного питания. Кухонный нож универсален и предназначен для разных видов кулинарных работ. С его помощью можно почистить овощи и фрукты, сделать нарезку мясной и рыбной гастрономии, разрезать хлебобулочные изделия.

Одно из главных достоинств ножей Hendi - это очень острое и прочное лезвие, которое изготовлено из высококачественной нержавеющей стали. Рукоятка ножа выполнена из полипропилена и соответствует всем требованиям в отношении норм санитарии и безопасности HACCP.

​Для более комфортного использования, под определенный продукт рекомендуется выбирать соответствующий цвет кухонного ножа:

  • белый - молочные продукты, хлеб
  • красный - сырое мясо
  • синий - рыба
  • зеленый - овощи, фрукты
  • коричневый - вареное мясо, колбасы
  • желтый - сырая птица
  • фиолетовый - для аллергиков

Нож для аллегриков Hendi упакован в отдельную блистерную упаковку.

 

Уход за ножом:

Ножи рекомендуется мыть сразу после их использования. Мойку желательно производить мягкой губкой с легким щелочным или нейтральным моющим средством, после чего необходимо протереть лезвие ножа мягкой абсорбирующей тканью и поместить в специальную подставку для ножей.

Также произвести мойку можно с помощью посудомоечной машины – предварительно поместив ножи, лезвиями вниз, отдельно от остальных приборов для избежания трения их между собой, чтобы не повредить режущую кромку ножа.

Сталь нержавеющаяПолипропиленможно мыть в посудомоечной машинеСоответствует требованиям HACCP

Технические характеристики:

Предназначение:нож поварской
Длина ножа, мм:320
Длина лезвия, мм:180
Толщина лезвия, мм:2,5
Материал лезвия:Нержавеющая сталь
Материал ручки:Полипропилен
Цвет ручки:фиолетовый