Нож профессиональный поварской Hendi Profi Line 844250:

Нож шеф-повара Hendi относится к сегменту профессионального кухонного инвентаря для кафе, ресторанов и других заведений общественного питания.

Кухонный нож универсален и предназначен для разных видов кулинарных работ. С его помощью можно почистить овощи и фрукты, сделать нарезку мясной и рыбной гастрономии, разрезать хлебобулочные изделия.

Одно из главных достоинств ножей Hendi - это очень острое и прочное лезвие, которое изготовлено методом горячей ковки из высококачественной немецкой углеродистой стали. Рукоятка ножа имеет уникальную конструкцию и не допускает накапливания пищевых остатков в местах соединения с лезвием.

Процесс производства кухонных ножей состоит из 50 этапов: прецизионное изготовление, шлифовка и полировка, что в конечном результате обеспечивает превосходные режущие качества.

Кухонный нож Hendi упакован в отдельную блистерную упаковку.

Примечание: Профессиональные кухонные ножи Hendi соответствуют всем требованиям в отношении норм санитарии и безопасности HACCP.

Уход за ножом:

Ножи рекомендуется мыть сразу после их использования. Мойку желательно производить мягкой губкой с легким щелочным или нейтральным моющим средством, после чего необходимо протереть лезвие ножа мягкой абсорбирующей тканью и поместить в специальную подставку для ножей.

Также произвести мойку можно с помощью посудомоечной машины предварительно поместив ножи, лезвиями вниз, отдельно от остальных приборов для избежания трения их между собой, чтобы не повредить режущую кромку ножа.

Технические характеристики: