Код товара: 844250

Длина лезвия, мм: 150
Толщина лезвия, мм: 2
Материал лезвия: Нержавеющая сталь
Материал ручки: Резина
Нож профессиональный поварской Hendi Profi Line 844250:
Нож шеф-повара Hendi относится к сегменту профессионального кухонного инвентаря для кафе, ресторанов и других заведений общественного питания.
Кухонный нож универсален и предназначен для разных видов кулинарных работ. С его помощью можно почистить овощи и фрукты, сделать нарезку мясной и рыбной гастрономии, разрезать хлебобулочные изделия.
Одно из главных достоинств ножей Hendi - это очень острое и прочное лезвие, которое изготовлено методом горячей ковки из высококачественной немецкой углеродистой стали. Рукоятка ножа имеет уникальную конструкцию и не допускает накапливания пищевых остатков в местах соединения с лезвием.
Процесс производства кухонных ножей состоит из 50 этапов: прецизионное изготовление, шлифовка и полировка, что в конечном результате обеспечивает превосходные режущие качества.
Кухонный нож Hendi упакован в отдельную блистерную упаковку.
Примечание: Профессиональные кухонные ножи Hendi соответствуют всем требованиям в отношении норм санитарии и безопасности HACCP.
Уход за ножом:
Ножи рекомендуется мыть сразу после их использования. Мойку желательно производить мягкой губкой с легким щелочным или нейтральным моющим средством, после чего необходимо протереть лезвие ножа мягкой абсорбирующей тканью и поместить в специальную подставку для ножей.
Также произвести мойку можно с помощью посудомоечной машины предварительно поместив ножи, лезвиями вниз, отдельно от остальных приборов для избежания трения их между собой, чтобы не повредить режущую кромку ножа.
Технические характеристики:
Предназначение: | нож поварской |
Длина ножа, мм: | 265 |
Длина лезвия, мм: | 150 |
Толщина лезвия, мм: | 2 |
Материал лезвия: | Нержавеющая сталь |
Материал ручки: | Резина |
Цвет ручки: | черный |